В Сдружението за достъпна и качествена храна (СДКХ) се получават сигнали от потребители, които отбелязват недопустима хигиена, качество на храната и временни неразположения след консумация на храна.
Голяма част от информацията е за неспазване на температурния режим на съхранение на храни и сладолед, както и липсата на етикети.
„Нарушенията на нормативните изисквания за безопасност на храните не намаляват, независимо от сезона. Наблюдават се занижени хигиенни условия не само при преместваемите, сезонни обекти. Сигнали има и за големи вериги магазини“, изтъкна пред БНР-Радио София д-р Андрей Велчев председател на СДКХ.
Той отбеляза, че тази година повече хора се обръщат към организацията.
„Българските потребители стават все по-взискателни. От друга страна тъжно е да плащаме скъпо за даден продукт, а той да се окаже с ниско качеството или да застраши здравето ни“, каза още Велчев.
По думите му акт или финансова санкция не мотивира достатъчно нарушителите да подобрят качеството на услугата.
Констатирани са случаи на продавачи без здравна книжка не само в курортите, но и в софийските паркове.
Проверките продължават, включително и по пазарите в София. Много от сигналите са насочени от СДКХ към НАП, БАБХ и РЗИ.
