Някои от тях са на хиляди години…
Всяка година има някаква нова тенденция при храните, която сякаш разтърсва света.
Спомняте ли си, когато тарталетите бяха на върха? Какво ще кажете за тоста с авокадо?
Но някои ястия са по-големи от тенденциите. И повечето от тях могат да бъдат открити в няколко от най-старите ресторанти в света.
И не става дума за няколко десетилетия, а за няколко века, посочва T+L.
Доставчикът на финансови услуги NetCredit създаде класация на най-старите ресторанти, разглеждайки местата за пранене в повече от 115 страни по света.
В списъка влизат заведения, които обслужват клиенти и до днес, без значение дали да променяли собствеността, името и интериора си от деня на своето отваряне.
Вижте Топ 10 на най-старите ресторанти в света
10. Gostilna Gastuž, Словения
Този ресторант сервира храна от 1467 г. Известен е с гъбената си супа и каша от елда.
9. Honke Owariya, Япония
Най-прочутото му ястие са соба нудълс с гъби, яйце, темпура от скариди, нори, праз и дайкон (зимна ряпа), сервирано от 1465 г. насам.
8. Gasthof Löwen, Лихтенщайн
Ресторантът се намира в едноименния хотел и сервира телешко със зеленчуци от 1380 г.
7. Sheep Heid Inn, Шотландия
Тук можете да хапнете пържола и печени гъби, които се приготвят в ресторанта от 1360 г. насам.
6. La Couronne, Франция
Отваря врати през 1345 г., за да предложи на клиентите си патица, печива и ескаргот (ястие с охлюви).
5. The Brazen Head, Ирландия
Появява се на кулинарната карта на света през 1198 г., като предлага наденица и каша.
4. Ma Yu Ching’s Bucket Chicken House, Китай
За първи път сервира пиле през 1153 г.
3. Old House, Уелс
През 1147 г. третият най-стар ресторант в света – Старата къща в Уелс, започва да храни клиентите си с пайове.
2. Wurstkuchl, Германия
В него се приготвят наденички и зеле от 1146 г. насам.
1. St. Peter Stiftskulinarium, Австрия
Най-старият ресторант в света отваря врати през 803 г. и сервира тафелспиц (варено говеждо месо с кайма и хрян). Той е обслужвал както Моцарт, така и Клинт Инстууд.
източник: profit.bg
